体調管理が大切な今、食生活を気にされている方もいらっしゃる
かと思います。
ビタミンＣは健康な生活を送る為にとても大切な栄養素ですが
熱に弱く、すぐ体外に排出されてしまいます。
そんなビタミンＣがたっぷりで、生のまま食べられる食材、、、
それが今が旬の「いちご」です(^^)/
いちごは加熱せず食べられるのでビタミンＣを余すことなく摂取できます。
1日8粒で1日に必要なビタミンＣを摂取することが出来るんです!
実はいちごは完熟しているものより完熟する少し前のものの方がビタミンＣが豊富に
含まれているんです!
☆見極め方☆
完熟いちご → 粒が赤い、へたが反り返っている
ビタミンＣたっぷりいちご→ 粒が白い、へたが真っすぐ
（※粒は種のように見える部分の事です）
栄養素が逃げてしまうのでいちごを水で洗う時にはへたを残しておきましょう(^^)
ビタミンⅭはこまめに摂取することが大切なので、1度にたくさん食べるのではなく
食後のデザートやおやつにするなど分けて食べる方がオススメです♪
お子様も大好きないちご。
いちごに牛乳を足すとカルシウムも摂取でき栄養価の高いおやつになります☆
季節もので段々食べられなくなってしまうので旬で手軽に購入出来る今
美味しく手軽にビタミンＣを摂取できる「いちご」がオススメです(^^)
Comments